Pinata Kurabiye tam çocuklara göre.Eminim ki bu kurabiyeyi çocuklara yaptığınız da çok şaşıracaklar.Bu kurabiyelerin detayları burada tık tık http://cakecentral.com/tutorial/pinata-cookies
Tarif ise şöyle
*350 gr un
* 250 gr margarin
*150 gr pudra şekeri
yumurta yok isterseniz 1 tane ekleyebilirsiniz.
Yapılışı
Oda sıcaklığındaki margarini mikserle çırpın sonra şekeri ekleyin çırpın(eğer yumurta ekleyecekseniz ekleyin ve gene çırpın) en son olarak elenmiş unu ekleyin ve yoğurun kıvam klasik kulak memesi kıvamı olmalı ve ele yapışmamalı.
Sonra hamuru 20 dk. buzdolabında dinlendirin.Dinlendirilen hamuru 0.3 -0.5 mm kalınlığında açın.Her bir Pinata kurabiye için kullanacağınız kalıpla 3 tane kurabiye gerekli olacak.Kalıpla Üç tane figür yapıyoruz ve birtanesinin ortasını yuvarlak kalıpla bastırıp çıkarıyoruz.Bu şekilde Kaç tane kurabiye yapmak isterseniz devam edebilirsiniz.Sonra önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.Piştikten sonra tel ızgara üzerine alarak soğutabilirsiniz.Soğuduktan sonra önce 1 kurabiyeyi alıyoruz ve kenarlarına nutella yada frosting,ganaj krema olabilir sürüyoruz onun üzerine ortası boş olan kurabiyeyi yapıştırıyoruz.Bundan sonra içine ne koymak istersek sizin tercihinize kalmış.(Bonibon,reçel,damla çikolata vs.) Ortası boş olan kurabiyenin de kenarlarına nutella sürdükten sonra diğer kurabiyeyi onu üzerine yapıştırıyoruz.Üzerine de şeker hamuruyla süsleyebilirsiniz.
